La nostra azienda nasce come frutto della passione e della capacità di nostro padre Silvio, storico macellaio e salumiere bolognese.
Nati a nostra volta dietro un banco di macelleria e salumeria, io e mio fratello Francesco abbiamo voluto creare questa azienda proprio per far conoscere la passione artigiana nel creare salumi.
Nel 2015 nasce Artigianquality concentrandoci su quello che è il prodotto principe della nostra città: La Mortadella.
Da quasi 10 anni il nostro lavoro è la continua ricerca volta a rendere i nostri prodotti sempre più sani e genuini, nel rispetto dei canoni di una corretta alimentazione.
Produciamo mortadella rispettando la tradizione e adattandola alla richiesta di salubrità e genuinità dei nostri clienti e dei consumatori.
Simona e Francesco Scapin
