Siamo sul New York Times!
La Mortadella conquista gli Usa, un viaggio oltreoceano attraverso la tradizione.
Nel servizio del Ny Times viene celebrato il nostro lavoro, unici produttori artigianali di Mortadelle nella città di Bologna.
Ad immortalare il nostro lavoro sulla rinomata rivista, Federico Borella, ha fotografato Simona e l’intera famiglia nel nostro Laboratorio di Via Cremona e nella Bottega in Santo Stefano.
Siamo entusiasti nel vedere le nostre Mortadelle Artigianali sulle pagine della rivista più importante al mondo, motivo d’orgoglio che ripaga la passione e dedizione che mettiamo quotidianamente.
Leggi l’articolo completo: https://www.nytimes.com/2023/11/28/dining/mortadella.html
